24 DICEMBRE 2017

CENA DELLA VIGILIA

LE PLATEAU ROYAL

VIA PIAVE 8 TORINO
011.4368110  333.30.48.659




ANTIPASTI 

(4 portate)


Plateau speciale con:

3 ostriche Fine de Claire verdi

3 ostriche Fine du Cap Horn

3 ostriche Tia Maraa

Servito con burro salato, burro al caviale, burro all’aglio, aceto allo scalogno, perle di gusto limone/pepe, maionese maison, salsa imperiale


Cappasanta scottata con vellutata di zucca


Cozze alla crema con meringa salata al nero di seppia


Tronchetto con mousse di salmone, punte di asparagi e mazzancolle, coulis di melograno e menta


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 PRIMI PIATTI 

(2 portate)

Riso Venere al curry con scampi alla panna


Agnolotti di branzino in ragù di granchio


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 SECONDO 

Trancio di ombrina in crosta con ratatuille di verdura


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 DESSERT 

Semifreddo al torrone con coulis di frutti di bosco

Panettone allo zabaglione di Moscato


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90€
a persona

coperto incluso
posti limitati prenotare per tempo

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prenoti on line cliccando qui

o telefonicamente al nr. 011.4368110
oppure al nr. 333.30.48.659 (anche sms)
specificando "Cena della Vigilia"

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NATALE A "LE PLATEAU ROYAL"

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RISTORANTE LE PLATEAU ROYAL


LE PLATEAU ROYAL
Via Piave 8 - TORINO

011.4368110  333.30.48.659

www.leplateauroyal.it

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